Comment sont élaborés les scores ? 🤔
Du choix des critères, en passant par la vérification, on vous explique tout dans notre guide méthodologique ! 😉🌿
A propos
Notre histoire : Une Passion familiale depuis 1970
"Originaire du Gers, j’ai passé huit années dans les énergies renouvelables à Bordeaux avant de revenir à ma passion première. De ce parcours, je garde un attachement profond au Sud-Ouest et la certitude que l’apiculture peut être un moyen d’agir pour préserver l’environnement, aussi bien à la campagne qu’en milieu urbain.
L’abeille joue un rôle essentiel dans la survie de nos écosystèmes. Je pratique la transhumance de mes ruches en sélectionnant des lieux préservés, riches en plantes mellifères et j’assure le maintien et la reproduction de mes colonies grâce à l’élevage de reines.
Nos miels bons et simples, ne subissent aucune transformation et sont joliment emballés.
Ils s’adressent à toutes les personnes soucieuses de ce qu’elles mangent et de leur qualité de vie."
Romain Stiers, l'apiculteur de l'Essaim de la Reine
Nos valeurs :
- Offrir le meilleur de la nature tout en la préservant
- Consommer moins mais mieux
- Savourer la vie à pleines dents
- Partager la qualité de vie du Sud-Ouest
Notre ambition :
1 - Sauvegarder la nature et ses sentinelles de la biodiversité
2 - S'engager dans la transition alimentaire
3 - Moderniser l'image du miel et la manière de le consommer
Voir le site internet
Pourquoi c'est génial ?
Nous sommes des « bergers d’abeilles ». Nous déplaçons nos ruches en fonction des saisons pour que nos abeilles aient toujours de quoi se nourrir. Par cette action, nous contribuons à la pollinisation des plantes à fleurs. Notre activité d’apiculture urbaine permet également aux abeilles de bénéficier de la diversité florale qu’elles ont du mal à trouver dans les campagnes à cause de la monoculture et nous recréons des écosystèmes vertueux en replantant de la jachère fleurie composée de plantes mellifères.
Le saviez-vous ?
80% des miels vendus en grande surface sont des "faux miels" : des mélanges de miels importés, coupés avec des sirops industriels (amidons hydrolysés).
Il est important de privilégier la vente directe au producteur.
Les photos
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