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Commerce alimentaire
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Progression globale
Distribution et négoce
Comment est calculée cette progression ?
Vous souhaitez des entreprises plus engagées, plus éthiques ? Nous aussi !
Zei vous propose de voir en un clin d’œil la synthèse de la progression des entreprises en matière de développement durable.
Comment est calculée la progression de l'entreprise ?
Chaque entreprise peut progresser à son niveau !
Nous avons ciblé les éléments sur lesquels les marques doivent progresser en fonction de leur activité et les avons priorisés avec un système de coefficients. Le profil de votre coiffeur ne ressemblera donc pas à celui de votre restaurant préféré.
Ces modules sont sélectionnés avec notre comité d'expert en fonction des différentes études existantes et sont modulables pour pouvoir évoluer avec les recherches scientifiques qui seront publiées dans le futur.
Une feuille de route :
Notre approche consiste à proposer une feuille de route sur les acquis et les progrès qu’une entreprise devrait faire en fonction de son activité et de sa taille. Plutôt que de noter les marques, nous mesurons leur progression pour toutes les inciter à agir, quel que soit leur niveau de départ.
Des engagements vérifiés :
L'intérêt de ces profils étant d’améliorer la transparence sur l’activité environnementale des entreprises de manière simple et ludique, tous les éléments des profils (fournisseurs, factures, etc) ont été vérifiés par Zei et sont en permanence contrôlés par nos équipes.
Un engagement ouvert à toutes les entreprises :
Quel que soit le secteur de l'entreprise, son engagement et sa taille, Zei l'accompagne pour tendre vers un modèle plus respectueux de l'environnement. Ainsi vous pouvez avoir un aperçu de l'engagement actuel mais aussi des objectifs qu'elle s'est fixés avec nous pour les années à venir.
Secteur : Distribution et négoce
Activité : Commerce alimentaire
Gamme de produits sans pesticide coef 70
details >Part des produits fabriqués et/ou commercialisés par l'organisation garanties à 95% sans pesticide (agriculture biologique, raisonnée, etc.)
Matériaux écologiques coef 50
details >Part des produits commercialisés par l'organisation composés d'au moins 90% de matériaux écologiques (biodégradables, recyclés, naturels, etc.) ou permettent de réduire la consommation de certaines ressources (eau, énergie, etc.)
Gamme de produits en vrac coef 45
details >Part de la gamme de produits commercialisés par l'organisation conditionnés en vrac.
Electricité décarbonée coef 20
details >Part des adresses de l'organisation alimentées exclusivement avec de l'électricité dit "décarbonée" (solaire, éolien, hydraulique, marin, géothermie, biomasse, nucléaire).
Valorisation des invendus alimentaires coef 15
details >Part des adresses de l'organisation valorisant les restes et invendus alimentaires par le don ou la revente via des services antigaspillages.
Reconditionnement ou recyclage des palettes en bois coef 15
details >Part des adresses de l'organisation pour lesquelles les palettes en bois sont collectées pour être envoyées vers des filières de reconditionnement ou de recyclage.
Prestataires de livraison verte coef 15
details >Part des prestataires de livraison des marchandises achetées en ligne utilisés par l'organisation recourant exclusivement à des véhicules à motorisation propre (électrique, hydrogène ou biogaz), non motorisés, ou dont les émissions carbones sont compensées. Cet indicateur prend uniquement en compte les prestataires de livraison externes à l'organisation. Si l'organisation effectue en partie ou en totalité des livraisons avec ses propres moyens, la part des véhicules propres utilisés pour effectuer ces livraisons est comptabilisée dans l'indicateur "Parc de véhicules propres".
Compensation des émissions carbones directes coef 10
details >Part des émissions carbones dites "directes", c'est-à-dire liées à la fabrication/exploitation des produits et services commercialisés par l'organisation (scope 1), compensées au cours des 12 derniers mois. Cette compensation peut notamment s'effectuer par le financement de projets de séquestration du carbone.
Hébergement web vert coef 10
details >Part des serveurs de l'organisation hébergés dans des datacenters alimentés en énergie verte et atteignant un PUE (Power Usage Effectiveness) inférieur à 1.4. Le PUE est l'indicateur utilisé pour qualifier l'efficacité énergétique d'un datacenter, la valeur idéale étant égale à 1.
Colis durables coef 10
details >Part des colis envoyés par l'organisation n'utilisant pas de plastique ou recourant à un système de contenants réutilisables.
Emails durables coef 5
details >Part des fournisseurs utilisés pour l'hébergement des emails de l'organisation exploitant exclusivement des datacenters alimentés en énergie verte et atteignant un PUE (Power Usage Effectiveness) inférieur à 1.4. Le PUE est l'indicateur utilisé pour qualifier l'efficacité énergétique d'un datacenter. La valeur idéale est égale à 1.
Recyclage du papier et du carton coef 5
details >Part des adresses de l'organisation équipées en bornes de recyclage du papier et du carton.
Suppression des gobelets et capsules jetables coef 5
details >Part des adresses de l'entreprises équipées de solutions alternatives aux gobelets et capsules à café/thé jetables (tasses réutilisables, systèmes de nettoyage des gobelets, etc.)
Analyse du cycle de vie des produits coef 1
details >Part des produits commercialisés par l'organisation pour lesquels une Analyse de Cycle de Vie (ACV) a été effectuée.
