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Saint Valentin : L'impact environnemental des fleurs importées

14-02-2019 - par Mona Le Maître

Saint Valentin : L'impact environnemental des fleurs importées

 

Aujourd'hui on célèbre l'amour ! Les idées cadeaux pour faire plaisir à ta moitié vont fuser, mais en ce jour particulier, c'est aussi les fleuristes que tu vas gâter ! 

 

En effet ! Est-ce que tu savais que le 14 février la vente de fleurs correspond à environ 5 % du chiffre d'affaire d'un fleuriste ?! Mais derrière ce beau bouquet coloré et parfumé, se cache une réalité qui ne sent pas la rose...  Si on a du nez, on se rend vite compte qu'il y a de quoi vouloir jeter son bouquet de fleurs sur le champ ! 

 

1- Des fleurs importées 

 

 

Pour commencer, sache que le bouquet de fleurs coupées que tu viens d'acheter a plus voyagé que toi durant tes vacances d'été !

Produites en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud, c'est chaque jour des millions de fleurs qui sont transportées par avion pour se retrouver dans nos magasins. Pour te donner un ordre d'idée, 90 % des roses en France sont importées ! Entre les serres surchauffées, la lumière artificielle, l'arrosage, la réfrigération des fleurs et le transport, un bouquet de 25 roses pollue autant qu'un trajet en voiture de 20 km !

 

2- Une main-d'oeuvre exploitée 

 

 

L'empreinte carbone de cet industrie bien rodée est exorbitante du fait que les producteurs de fleurs n'hésitent pas à s'expatrier dans des pays étrangers. Le bouquet, c'est que les conditions de travail nous font voir rouge.

Souvent produites dans des pays sous-développés, les conditions sociales dans lesquelles sont produites ces fleurs sont déplorables. Bien souvent précaires, les travailleurs sont sous-payés, exposés à des produits chimiques toute la journée et ne disposent d'aucune protection pour limiter les effets néfastes des substances sur leur santé.

Non seulement ils travaillent dans la pénibilité,  mais en plus, ils manipulent et respirent quotidiennement des produits qui ne devraient même pas exister.

 

2- Des fleurs aux senteurs de produits chimiques

 

 

Les chiffres qui vont suivrent vont te donner envie de pleurer,  mais malheureusement c'est une réalité qu'on ne peut pas nier... Selon un rapport de Green Peace, 80 % des fleurs coupées vendues en Europe contiennent des produits toxiques mortels pour les abeilles. Quand on sait que 106 kilos de pesticides sont utilisés pour la production d'un hectare de rose, ce n'est pas surprenant.

Pour garantir des fleurs  aux couleurs accentuées et aux pétales bien robustes, les producteurs n'hésitent pas à avoir recours à des insecticides, des fongicides, des fertilisants et des produits phytosanitaires en tout genre. D'autant plus qu'il n'y a pas de limite et de réglementation pour l'utilisation de ces produits chimiques. En moyenne, un bouquet contient entre 4 et 25 pesticides.

Il est tout de suite moins glam ton bouquet quand tu sais qu'il est encore moins naturel que tous ces modèles de magazine photoshopés ?! 

 

3- Les alternatives 

 

 

Tu es certainement en train de te dire que tu ne respireras plus jamais un bouquet de fleurs à plein nez sous risque d'être asphyxié.e. Mais ne t'en fais pas, il est encore possible de profiter des trésors de la nature sans la dégrader et y laisser ta santé ! Tout comme les fruits et légumes, privilégie les fleurs locales et de saison ! Pour t'aider dans ta quête du bouquet idéal, il existe quelques signes pour connaître la provenance de tes fleurs et  leurs conditions de production. 

 

Dans un premier temps, le label AB est gage de qualité. Le label commerce équitable ne va pas forcément garantir des fleurs locales, mais au moins, tu sais que les personnes qui ont participé à ton bouquet sont correctement rémunérées. Pourquoi ne pas faire des recherches pour savoir si des fleuristes dans ta ville proposent certains de ces labels ? 

Sinon, tu as la possibilité de commander tes fleurs sur internet. De plus en plus de fleuristes en ligne tels que l'Agitateur Floral proposent des fleurs éthiques produites dans le respect de l'environnement et de ta santé ! 

 

POUR ALLER PLUS LOIN :

 

Planter des arbres : un engagement écologique et éthique

Journée Mondiale des animaux : 5 espèces menacées à protéger [pour sauver la biodiversité]

 

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