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Recettes de saison avec les fruits et légumes du mois de Mai


par Delaloy Noémie

05-05-2020

En Mai fait ce qu’il te plait !

Les beaux jours reviennent et annoncent la couleur de l’été et on commence à retrouver cette sensation dans nos assiettes avec les stars de ce mois sont les asperges et les cerises qui vont vous régaler.

Voici la liste des fruits et légumes du mois de Mai accompagné d’idée de recettes pour travailler ces produits locaux et de saison !


Les légumes

- Artichaut
- Ail
- Asperge
- Aubergine
- Betterave
- Brocoli
- Blette
- Carotte
- Champignon de Paris
- Céleri
- Chou-fleur
- Concombre
- Courgette
- Epinards
- Fèves
- Laitues
- Navet
- Oignons
- Petits pois
- Pois gourmand
- Pomme de terre
- Radis


Les fruits

- Cerises
- Fraise
- Framboise
- Pomélo
- Rhubarbe
- Amande


Nos suggestions de plats et desserts


Plats


Voici nos suggestions de plats de saison afin de vous permettre d’affirmer vos talents de cordon bleu ! En Mai nous vous suggérons :

- Des crêpes aux asperges à la béchamel pour un peu d’originalité

- Des Nuggets de chou-fleurs pour faire plaisir à toute la famille

- Un wok de légumes avec des pois gourmands, pour voyager

- Des flans de courgettes, pour vous régaler


Desserts


Car les fruits du mois de Mai sont irrésistibles, préparez vous à pâtisser comme jamais avec nous suggestions de desserts :

- Un tiramisu aux fraises, pour changer du traditionnel café

- Les tartelettes à la framboise, un classique gourmand

- Une compote de rhubarbe pour en profiter sous toutes les coutures

- Un clafoutis à la cerise, comme le faisait nos grands-mère

Avec toutes ces suggestions de plats et de dessert, vous n’avez plus qu’à vous régaler et régaler vos proches, à vos fourneaux !

Et n'hésitez pas à partager vos recettes sur nos réseaux !


Pour aller plus loin :
- Trio de houmous pour un apéro visio réussi
- Cookies banane chocolat