Elle crée du lien au travail avec un jardin potager d'entreprise
06-07-2017 - par Claire Bodard
Avez-vous déjà rêvé de retrouver le jardin et l’ambiance campagnarde de chez vos grands parents ?
Imaginez retrouver les saveurs d’antan, les mains dans la terre, cueillir la tomate bien mûre que vous avez vue grandir, et redécouvrir toute sa générosité et son goût sucré…
C’est ce qu’a souhaité retrouver Florence Battut avec Le Jardin d’Amélie !
Amélie, c’est sa grand-mère. Et après avoir vécu de nombreuses années en ville, « la petite fille » devenue grande a pris conscience que ce qu’elle mangeait avait peu de saveur et surtout que ces aliments étaient néfastes pour sa santé car bourrés de pesticides et presque totalement dépourvus de leurs vitamines et nutriments.
En observant son environnement, Florence s’est simplement demandée pourquoi nous n’utiliserions pas les espaces verts et la terre qui nous entourent pour produire notre alimentation ? Et puis, il lui manquait ce côté partage et échange entre collaborateurs d’une même entreprise ou voisins d’un même quartier, qui n’avaient pas de véritables lieux pour se retrouver et se rencontrer.
L’aventure commence en 2015 !
Après avoir participé activement à l’ouverture de @La Louve, Florence intègre l’incubateur de la CCI de Paris au sein duquel elle structure son offre.
Aujourd’hui, Le Jardin d’Amélie propose une solution notamment adressée aux entreprises, copropriétés et communes (parc publics, maisons de retraites…). Il s’agit de créer un jardin comestible dans lequel vous retrouverez des arbres fruitiers, des légumes, des aromates, des fleurs et plantes comestibles diverses ; le tout en harmonie avec la nature et formant ainsi un espace de bien-être invitant à se ressourcer ensemble.
« Dans un jardin, il pousse plus de choses que l’on en a semé »
Pour Florence, « transformer l’usage des espaces verts où les personnes vivent permet de recréer du lien ». En créant de véritables lieux à vivre, il devient possible de partager des moments ensemble, d’échanger les recettes de cuisine et surtout de vivre ensemble.
L’une des autres vocations de son projet est donc de sensibiliser à une alimentation saine et qualitative, et permettre une véritable reconnexion avec la nature !
Et si nous aussi on veut créer un jardin d’Amélie dans notre entreprise, notre quartier ?
Plusieurs étapes !
La première, la phase de conception : on définit le « rêve » par rapport à la sensibilité, aux objectifs, et aussi aux contraintes de temps et matérielles.
On étudie l’environnement et on valide le design du futur jardin comestible.
Ensuite, c’est Julien, designer et créateur de mobilier urbain qui complète le design du lieu : avec les constructions et mobiliers nécessaires au lieu avec une réflexion sur les matières et la durabilité…
Le Jardin d’Amélie propose un accompagnement personnalisé qui inclue un suivi régulier et la transmission des savoirs pour tous les collaborateurs.
Enfin, l’idée est de faire vivre cet espace, en organisant des ateliers, des animations, des festivals et toutes sortes d’activités pour se retrouver et partager des moments conviviaux.