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Recette fraîcheur : le sorbet minute fraise basilic sans sorbetière !


par Léa Duret

20-06-2018

Regarde comme il fait beau ! C'est l'heure de tester notre sorbet !

Ça y est ! L'été pointe le bout de son nez, le soleil a remplacé la pluie et la chaleur commence à se faire ressentir. Et comme on sait que tu es chaud, on te propose une petite fraîcheur : le sorbet fraise-basilic !

- 500 grammes de fraises de saison

- 80 grammes de sucre de canne (selon le goût de tes fraises, tu peux même en ajouter moins)

- le jus d'un demi citron

- 8 feuilles de basilic frais, hachées grossièrement

- quelques petites feuilles de basilic et les plus jolies fraises pour le décor

 

1. Mixe les fraises avec le jus de citron

2. Ajoute le sucre de canne et les feuilles de basilic

3. Verse le jus dans un récipient bien hermétique et dépose-le dans le congélateur

4. Astuce : Mixe le sorbet toutes les heures (à trois reprises) pour que la texture de ton sorbet soit parfaite !

 

C'est prêt ! N'hésitez pas à nous tagger sur nos réseaux sociaux si vous testez l'une de nos recettes !