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Pleurette

Pleurette

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A propos

Pleurette innove durablement pour une alimentation saine et gourmande selon les principes de l'économie circulaire.

Fondée en 2016, Pleurette est une startup Lilloise issue de la Foodtech qui développe une activité novatrice autour du champignon. Pleurette s’appuie sur les vertus de l’économie circulaire pour innover autour du champignon et des coproduits agricoles.
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Pourquoi c'est génial ?

Pleurette, champignonnière écobiologique, récolte puis mélange de la paille bio et du marc de café issu de fermes et restaurants locaux pour créer des kits de pleurottes à faire pousser chez soi. 

Le marc de café, du fait de sa teneur en minéraux, est un matériau particulièrement propice à la culture de pleurotes. Ainsi en le récoltant, les déchets sont diminués et valorisés !

En 10 jours, dans votre cuisine, à température ambiante, avec un peu de lumière, vos pleurotes bio poussent !

Les photos

Les infos clés

Nombre d'employés
Siège social
10 - 19 Lille, 59160
Comment sont élaborés les scores et les classements ? 🤔
Du choix des critères, en passant par la vérification, on vous explique tout dans notre guide méthodologique ! 😉🌿
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