Des kits de champignons bio à faire pousser chez soi

Alimentaire

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In a nutshell :


Fondée en 2016, Pleurette est une startup Lilloise issue de la Foodtech qui développe une activité novatrice autour du champignon. Pleurette croit en une agriculture durable, et s’appuie sur les vertus de l’économie circulaire pour innover autour du champignon et des coproduits agricoles. En plus de ses kits à faire pousser chez soi, l'entreprise développe egalement des sauces et tartinables bio à base de champignon.

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Why is it awesome ?


Pleurette, champignonnière écobiologique, récolte puis mélange de la paille bio et du marc de café issu de fermes et restaurants locaux pour créer des kits de pleurottes à faire pousser chez soi. 

Le marc de café, du fait de sa teneur en minéraux, est un matériau particulièrement propice à la culture de pleurotes. Ainsi en le récoltant, les déchets sont diminués et valorisés !

En 10 jours, dans votre cuisine, à température ambiante, avec un peu de lumière, vos pleurotes bio poussent !

Comment gagner vos points :


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The team :


PLEURETTE

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